Le Mie Ricette

Torta glassata all’arancia

Ingredienti:

  • 150g burro a temperatura ambiente
  • 200 g zucchero
  • 3 uova
  • 1 pizzico di sale
  • 200 g di farina 00
  • 100 g du frumina (amido di frumento PaneAngeli)
  • 200 g zucchero al velo
  • Succo di 2-3 arance
  • 1 bustina lievito
  • aroma arancia (o buccia grattuggiata)

Procedimento:

  1. Lavorare il burro a crema ed aggiungete lo zucchero, le uova, il sale, l’aroma. Aggiungere a cucchiaiate la farina alternandola con 100 ml di succo d’arancia. Infine aggiungere il lievito.
  2. Versare l’impasto iin uno stampo imburrato e infarinato di diametro 24 cm. COTTURA: 40-45 min 180° nella parte inferiore del forno.
  3. Decorazione: Preparare la glassa mescolando 200 g di zucchero al velo con 2-3 cucchiai di succo d’arancia. Stenderla sulla torta già raffreddata.

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