Le Mie Ricette

Delizie alle mele

Ingredienti: 450g farina 200g zucchero 1 Limone Aroma arancia 1 presa di sale 125g yogurt bianco intero 1 uovo 150g burro Lievito 4 mele Zucchero al velo Procedimento: Tagliare le mele a fettine e macerarle con il succo di limone. Mescolare la farina con 100g zucchero, la scorza di limone grattugiata. Aggiungere poi lo  yogurt,… Continue reading Delizie alle mele

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Le Mie Ricette

Crostata di zucca e mandorle (senza panna)

E’ un dolce davvero squisito, una volta provata diventerà una delle vostre crostate preferite! 😉 Ingredienti: 200g farina 00                           (per la frolla) 50g mandorle tritate 10g zucchero semolato 100g burro 1/2 cucchiaino  di lievito per dolci 1 uovo 600g zucca                                    (per la farcia) 2 uova 80g zucchero semolato 6 amaretti sbriciolati mandorle a lamelle                   (per… Continue reading Crostata di zucca e mandorle (senza panna)

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Le Mie Ricette

Crostata al limone

Ingredienti: 300g farina                                               (per la frolla) 100g zucchero al velo (o zefiro) 1 uovo 150g burro freddo 1/2 bustina di lievito 2 uova                                                      (per la crema) 150g zucchero al velo 30g burro 1 limone Procedimento: Preparare la pasta frolla e riporla a riposare in frigo per 30 min. In una casseruola unire le uova,… Continue reading Crostata al limone

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Le Mie Ricette

Crostata al limone e mandorle

Ingredienti (per 6 persone)   250 g di farina                          per la pasta 100 g di burro o margarina 100 g di zucchero 1 uovo la scorza di mezzo limone 3 uova                                     per la crema 1 limone e 1/2 90 g di zucchero 70 g di mandorle 70 g di pinoli zucchero al velo Procedimento Prepararela… Continue reading Crostata al limone e mandorle

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Le Mie Ricette

Crostata di Ricotta e Cioccolato

Ingredienti:                                           per la pasta frolla 3 uova  100 g zucchero 150 g burro 250 g farina 1 bustina di vanillina                   per il ripieno 400 g ricotta                               100 g Cioccolato in Gocce Perugina 60 g cioccolato fondente Procedimento: Preparare la pasta frolla lavorando in una ciotola il burro con lo zucchero, unire i tuorli (tenendo… Continue reading Crostata di Ricotta e Cioccolato

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Le Mie Ricette

Torta con le Noci

Ingredienti (per 4 persone): 250 g farina                                per la pasta 50 g zucchero 120 g zucchero 1 uovo e 1 tuorlo 70 g zucchero                             per il ripieno 1 cucchiaio di acqua 80 g miele 50 g burro 180 g noci aroma vaniglia Procedimento: Preparare la pasta frolla, formare una palla, avvolgerla nella pellicola e lasciare… Continue reading Torta con le Noci

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