Le Mie Ricette

Crostata al limone

Ingredienti: 300g farina                                               (per la frolla) 100g zucchero al velo (o zefiro) 1 uovo 150g burro freddo 1/2 bustina di lievito 2 uova                                                      (per la crema) 150g zucchero al velo 30g burro 1 limone Procedimento: Preparare la pasta frolla e riporla a riposare in frigo per 30 min. In una casseruola unire le uova,… Continue reading Crostata al limone

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Le Mie Ricette

Crostata al limone e mandorle

Ingredienti (per 6 persone)   250 g di farina                          per la pasta 100 g di burro o margarina 100 g di zucchero 1 uovo la scorza di mezzo limone 3 uova                                     per la crema 1 limone e 1/2 90 g di zucchero 70 g di mandorle 70 g di pinoli zucchero al velo Procedimento Prepararela… Continue reading Crostata al limone e mandorle

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Le Mie Ricette

Meringata al limone

Ho provato questa ricetta. La foto non è delle migliori ma era l’ultima fetta (tra l’altro s’è fatta più di 250 km) Ingredienti: 400g di pasta frolla (o briséé ma secondo me, data la non troppa dolcezza della crema al limone ci sta bene anche una frolla normalmente dolce) le dosi che ho usato io… Continue reading Meringata al limone

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