Le Mie Ricette

Fusilli con Alici, Peperoni e Pomodorini

Ingredienti (per 4 persone) 350 g fusilli 100 g pomodorini coliegia  60 g alici a pezzetti 4 cucchiai olio d’oliva 2 pomodori a cubetti 1 peperone rosso pelato 1 peperone giallo pelato 1 cipolla tritata 1 ciuffo di timo 1 cucchiaino di zucchero 1 mestolo di brodo sale e pepe q.b. Procedimento Rosolare mezza cipolla… Continue reading Fusilli con Alici, Peperoni e Pomodorini

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Le Mie Ricette

Insalata di riso allo zafferano

Ingredienti (per 4 persone)Kcal per 100 g = 190      Kcal per porzione = 330 250 g di riso per insalate 125 g piselli sgranati 2 uova sode 2 falde di peperone arrostito e spellato o sott’aceto 2 cetriolini sott’aceto 80 g di tonno al naturale olio e.v. d’oliva una bustina di zafferano un ciuffo di… Continue reading Insalata di riso allo zafferano

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