Le Mie Ricette

Crostata di Ricotta e Cioccolato

Ingredienti:                                           per la pasta frolla 3 uova  100 g zucchero 150 g burro 250 g farina 1 bustina di vanillina                   per il ripieno 400 g ricotta                               100 g Cioccolato in Gocce Perugina 60 g cioccolato fondente Procedimento: Preparare la pasta frolla lavorando in una ciotola il burro con lo zucchero, unire i tuorli (tenendo… Continue reading Crostata di Ricotta e Cioccolato

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Le Mie Ricette

Ragù alla bolognese

Ingredienti (per 4 persone) 150 g macinato di manzo 160 g macinato di maiale 80 g concentrato di pomodoro 1 carota 1 cipolla 1 costa di sedano 4 mestoli di brodo o acqua 1 bicchiere di vino rosso 30 g di burro sale e pepe q.b. Procedimento Tritate finemente le carore, la cipolla e il… Continue reading Ragù alla bolognese

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At Home · Le Mie Ricette

Esperimenti in cucina: Kinder Cereali!

Avevo visto in giro un po’ di ricette e suggerimenti su come realizzare un Kinder Cereali (maxxi!) in casa! In particolare avevo adocchiato la ricetta su cookaround ma mi lasciava insoddisfatta l’utilizzo del solo riso soffiato (e quindi la creazione di un “Kinder CerealE” o al massimo di un “Nippon”!!!). Io sono riuscita a fare… Continue reading Esperimenti in cucina: Kinder Cereali!

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