At Home · Le Mie Ricette · Suggerimenti e Consigli

Forno alogeno… Let’s try!

Mia suocera, con cui condivido la passione per la cucina, mi ha regalato un forno alogeno. Si tratta di una coppa da 12 litri (utile per cucinare da una a max tre porzioni) in plexiglas con coperchio su cui è installato un termoconvettore alogeno. Pare debba poter cuocere in modo più veloce: all’interno si sviluppa un vortice… Continue reading Forno alogeno… Let’s try!

Vota:

Le Mie Ricette

Amaretti Morbidi

Ingredienti (per 4 persone): 150 g mandorle dolci + 50 g mandorle amare 300 g zucchero a velo 10 bianchi d’uovo Procedimento Macinate nel mixer lo zucchero con i due tipi di mandorle. Montate a neve i bianchi d’uovo ed unitevi la polvere che avete ottenuto prima. Fate delle palline con un cucchiaio; mettetele su… Continue reading Amaretti Morbidi

Vota: