Le Mie Ricette

Ciambellone allo Yogurt

Ingredienti (dosi secondo 1 vasetto di Yogurt): 3 UOVA 1 vasetto di YOGURT (bianco o alla frutta secondo il gusto) 2 vasetti di ZUCCHERO 1 vasetto di OLIO 3 vasetti di FARINA LIEVITO 1 LIMONE Procedimento: Montare a neve gli albumi con un pizzico di sale. Sbattere bene i tuorli con lo zucchero, unire l’olio,… Continue reading Ciambellone allo Yogurt

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Le Mie Ricette

Delizie alle mele

Ingredienti: 450g farina 200g zucchero 1 Limone Aroma arancia 1 presa di sale 125g yogurt bianco intero 1 uovo 150g burro Lievito 4 mele Zucchero al velo Procedimento: Tagliare le mele a fettine e macerarle con il succo di limone. Mescolare la farina con 100g zucchero, la scorza di limone grattugiata. Aggiungere poi lo  yogurt,… Continue reading Delizie alle mele

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Le Mie Ricette

Ciambella di Yogurt salata

Ingredienti (dosi secondo un vasetto di Yogurt): 3 UOVA 1 vasetto di YOGURT NATURALE 3 vasetti di FARINA 1 vasetto di PARMIGIANO (O PECORINO) 1 vasetto di OLIO – 1 LIEVITO PER TORTE SALATE SALE, ERBE AROMATICHE, NOCE MOSCATA q.b. Maionese, carciofi per guarnire. Procedimento: Amalgamare i tuorli con lo yogurt, unire farina, parmigiano, olio,… Continue reading Ciambella di Yogurt salata

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Le Mie Ricette

Plumcake Salato

 Ingredienti: 300 kcal per 100g (grassi tot. 18g.) 190 g di farina 00 100 g di olio e.v. 250 g di yogurt magro 50 g di zucchero di canna 3 uova ½ cucchiaino di bicarbonato 100g prosciutto cotto a cubetti 100g lerdammer a scaglie (o asiago) olive verdi denocciolate un cucchiaino di sale Procedimento: Amalgamare zucchero, yogurt… Continue reading Plumcake Salato

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Le Mie Ricette

Ciambella allo Yogurt con Gocce di cioccolato

Ingredienti: 4 uova 250 g zucchero al velo 1 fialetta di aroma arancia 1 pizzico di sale 250 g yogurt 150 ml olio di semi di girasole 300 g farina 100 g frumina PaneAngeli (amido di frumento) 100 g cioccolato fondente in scaglie  1 bustina di lievito Procedimento: Sbattere a schiuma le uova con un… Continue reading Ciambella allo Yogurt con Gocce di cioccolato

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